महा शिव्रात्रा ही भक्ती, प्रतिबिंब आणि अर्थातच उपवासाची वेळ आहे! दिवसात आध्यात्मिक शिस्त मागितली जात असताना, याचा अर्थ असा नाही की आपल्याला भुकेले राहावे लागेल. आपला व्हीआरएटी अबाधित ठेवताना आपण आनंद घेऊ शकता अशा मधुर आणि पौष्टिक पदार्थांची तांबड्या आहेत. कुरकुरीत माखानापासून साबुडाना डिश सांत्वन करण्यापर्यंत, हे पदार्थ दिवसभर आपल्याला उत्साही ठेवतील. आपण कोणते सर्व पदार्थ खाऊ शकता याबद्दल आश्चर्यचकित आहात? शोधण्यासाठी वाचा!
हेही वाचा: महा महा शिवरात्र 2025 कधी आहे? उत्सव दरम्यान प्रयत्न करण्यासाठी 5 मधुर पाककृती
फोटो क्रेडिट: istock
महा शिव्रात्रावर उपवास करताना आपण खाऊ शकता असे 5 पदार्थ येथे आहेत:
1. साबुदाना
व्हीआरएटी जेवणातील मुख्य, साबुडाना पोटावर हलके आहे परंतु अद्याप उर्जेने भरलेले आहे. खिचडी, कुरकुरीत वडस किंवा सांत्वनदायक खीरच्या रूपात असो, हा घटक आपल्याला दिवसासाठी भरलेला आणि इंधन ठेवतो. मधुर साबुडाना पाककृती शोधण्यासाठी येथे क्लिक करा.
2. मखाना
कुरकुरीत, पौष्टिक आणि मंच करणे सोपे आहे, मखाना महा शिव्रात्र उपवासासाठी एक उत्तम स्नॅक आहे. ते चिमूटभर सेंडा नामक आणि तूपसह भाजून घ्या किंवा एक पौष्टिक उपचारांसाठी ते मलईदार खीरमध्ये रुपांतरित करा. आपल्या जेवणात ते समाविष्ट करण्याचे काही मनोरंजक मार्ग येथे आहेत.
3. फळे
विविध प्रकारच्या ताज्या फळांशिवाय कोणतेही उपवास जेवण पूर्ण होत नाही. केळी, सफरचंद, डाळिंब आणि पपई आपल्या उर्जेची पातळी वाढविण्यासाठी नैसर्गिक शर्करा प्रदान करतात. आपण बदाम आणि मनुका सारख्या कोरड्या फळांचा आनंद घेऊ शकता.
4. दूध
महा शिव्रात्र उपवासात डेअरी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, कारण ती शुद्ध आणि सत्तिक मानली जाते. एक ग्लास दूध, दही एक वाटी किंवा ताजेतवाने ताक पेय आपल्याला हायड्रेटेड आणि पूर्ण ठेवण्यास मदत करू शकते.
5. सिंगारा
उपवास करताना आपण खाऊ शकता असे आणखी एक अन्न म्हणजे सिंगारा, ज्याला वॉटर चेस्टनट देखील माहित आहे. त्याचे पीठ स्वादिष्ट पुरिस आणि हलवा बनवण्यासाठी वापरले जाऊ शकते. त्याहूनही अधिक चांगले म्हणजे ते पोटावर हलके आणि पचविणे सोपे आहे.
हेही वाचा: आपण या महा शिव्रात्र उपवास करीत आहात? आपल्यासाठी वजन कमी आहार योजना येथे आहे!
फोटो क्रेडिट: istock
महा शिवरात्र 2025 दरम्यान कोणते पदार्थ टाळायचे?
उपवास करताना, व्हीआरएटीची पावित्र्य राखण्यासाठी काही पदार्थ काटेकोरपणे टाळले जातात. आपण काय स्पष्ट केले पाहिजे ते येथे आहेः
- धान्य आणि मसूर: उपवास दरम्यान तांदूळ, गहू, डाळ आणि डाळी वापरल्या जात नाहीत.
- नियमित मीठ: फक्त सेंदा नमकला परवानगी आहे.
- मांसाहारी पदार्थ: मांस, अंडी आणि कांदा आणि लसूण देखील टाळले जातात.
- अल्कोहोल आणि कॅफिन: शुद्ध उपवास अनुभवासाठी चहा, कॉफी आणि अल्कोहोल सर्वोत्तम वगळले जाते.
योग्य पदार्थांची निवड करून आणि प्रतिबंधित ओएनएस टाळणे, आपण स्वस्थ आणि फुलफिलिंग मार्गाने उपवास करणे महा शिवरात्रचे निरीक्षण करू शकता. आपण या वर्षी उपवास कराल? आम्हाला कळवा!
